2023年8月14日のデザート・美瑛編

前日「喫茶すずらん」でも行ったほうがいいと教えてくれた、前回春の旅で行ってみたら休みだった、今回は行ってみたい、ということで向かったのはきな粉がメインの店「美瑛茶房」である。

ここは新しい店で、美瑛の大豆を使ったきな粉のデザートがメインである。また宿もやっているらしい。

客が数人いたが、私を含めみんな同じものを注文。きな粉がいっぱいの美瑛きな粉わらび餅、そしてきな粉と黒糖シロップが入った美瑛きな粉黒糖ミルクだ。甘さがパワーを与えてくれる。わらび餅で残ったきな粉は、黒糖ミルクへ「追いきな粉」すればいい。そういう楽しみ方。