シドニーで残した宿題があった。
朝食を食べたbillsだ。
ここで食べたのは美味しいパンケーキだった。しかし隣の女性が食べていたスクランブルエッグは食べたかった。パンケーキの焼き方を見ても期待できるもん。さすがにシドニーでは食べることができなかった。
オーストラリアから帰国した週の週末、私は表参道に立っていた。表参道というより副都心線の明治神宮前(原宿)駅を上がったところである。目の前の東急プラザの7階に、
あのbillsだ。シドニーの本店と違い、デカデカな看板なのですぐわかる。
お昼前ではあるが行列となっていた。新宿のビル群がきれいに見えていい場所だ。意外にも男性客しかも1人で来ている人も多かった。世界的に有名な店なので欧米系の客もたくさんいた。
本店と同じく、ラテアートがいい。カフェラテを飲んでいたら、注文したものがやってきた。
これがフルオージーブレックファーストだ。黄色いつやつやのスクランブルエッグ。壊したくないくらいきれいなスクランブルエッグだ。
シドニーで食べてた人のようにパンに載せて食べる。こんなにフワフワの卵は初めてだ。
これで宿題はクリアだ。また行ってみたいと思う。
これでオーストラリアの旅はおしまいである。