近江八幡で近江牛を食べよう。入った店は「かね安」。精肉店も兼ねた店である。
以前TVで紹介されていたので気にはしていた。よくも呑み鉄の人はこんな店を探したものだ。店主の話では作家の立松和平も絶賛したとのこと。焼き肉にするか迷ったが、のれんに「すき焼き」とある以上、すき焼き定食にすることとした。5500円のほうね。写真はないが、ご飯・味噌汁・漬物付きだ。
まあ1杯呑みながら、すき焼きを待つ。
店主は1頭買いで肉を確保している。今回の牛の鼻紋が入った登記簿とA5ランクの認定書をもらった。ゆうかちゃんという雌牛。この店は雌牛しか扱わない。雌牛は名前が必ずひらがなになることも店主から教えてもらった。
ゆうかちゃんのお肉はこれだ。
店主がちゃんと作ってくれる。
さあ完成だ。
溶けるような肉だった。これは最高だ。これほど美味しい肉は初めてだ。8000円のすき焼き定食だったら、どんな肉だったんだろう。
また食べに行きたい。次は焼き肉かな。しかしいつになるだろうか。
滋賀へ来て、一番のお気に入りはこのパン。近くのスーパーでは水曜日しか販売されないパン、つるやの「サラダパン」である。
見た目、具材が想像できない。裏にある材料を見ると、え、「たくあん漬け」！それにマヨネーズ！！
中を開くとこの通り、細かいたくあん漬けをマヨネーズであえたものだ。これが実にうまい。滋賀のB級グルメ、「サラダパン」である。
この日、仕事帰りに守山で途中下車したのは食事もあるが、あの場所へ行ってみたかったこともある。引っ越し当日に温泉帰りに見つけた場所。あのアイスクリームを食べてみたい。守山駅から歩いて7分くらいのところにある。
「innocence」という店である。
隣は順にうなぎ屋・焼き鳥屋・焼き肉屋で、煙が立ちこもる中でここだけ憩いの場になっているようである。どうもうなぎ屋とつながっているようで副業でやっているような感じだ。
私が気になったのはこのプリンが載ったアイスクリームだ。これが目立つんだ。
何でこのアイスが目についたか、動画から切り取った画像を見て察してほしい。
このプルンプルンがたまらないよね、正に官能だ、これは。
さあ、前日に作ったマイカップヌードルを食べることにしよう。
私が描いたのは2つ。1つは日本のブランドロゴだ。CUP NOODLEね。
もう1つは中国のカップヌードル「合味道」だ。香港ではカップヌードルより出前一丁のほうが目立つんだけどね。
謎肉・いんげん・玉子・ひよこちゃんのなるとで作ったマイカップヌードル、お湯を入れるとこのようになる。味は変わらぬカップヌードル。
家へ帰る前に、お腹を少し満たしたい。うどんを食べたいが、京都は今カレーうどんが流行っている。さすがに呑んだ後のカレーうどんはきついので、「京めん」で、
九条ねぎうどんで〆とした。
それにしても吉本芸人のサインがたくさん。この通り重鎮も食べているようだ。
それもそのはず、この「京めん」があるビルには祇園吉本があるのだ。
吉本新喜劇のメンバー、見てたら、あれこの人吉本だったっけ？
「替え玉うれしか」の人。
やっと京都でも四条河原町周辺で呑めるようになった。その最初の店が木屋町と先斗町の間にある「京都スタンドkiyokiyo」である。
立ち飲みの店だ、しかし椅子があるテーブルもあって、気軽にしかも14時過ぎから呑みに行けるのだ。まずはビールで喉を潤す。
豆腐と
万願寺とうがらし。京都らしい呑みができるではないか。万願寺とうがらし、辛くもなく、焼けば美味しく食べられるではないか。
この店は日本酒がメインだ。呑みくらべもできるそうだが、
「蒼空」を呑んでみることとなった。
「蒼空」にはつくねを合わせてみた。
これで帰るつもりだったが、この日は高校野球初日、ちょうど第4試合で京都国際が出てたので盛り上がってしまった。
試合は延長戦になったので、えびせんと
ジンソーダの「延長戦」となった。
ここへも気軽に行けるようになったんだな。しかし値段は少し上がってしまったね。現状を考えたら仕方ないね。
まずはビールで喉を潤す。
阪急三番街にある「本みやけ」の牛鍋肉大盛りだ。豪州産牛肉だが満足だ。
関空展望ホールでの撮影を終え、ターミナルへ戻った。ターミナルで食事をしたいが、コロナ禍と改築を含め、開いているのは半数だった。そういえばここへ入ったことがあるなあ。香港へ帰る前に朝食をたべた「がんこ寿司」である。
ねぎとろ丼の昼食。食はともかく、残念なことにここの「がんこ寿司」は翌日の31日が最終営業。こういうものなんだろうな。海外駐在時代の思い出が1つ消えた。
桃山御陵前駅から歩いて5分ほど、伏見でこの日は呑もうと思う。「鳥せい」だ。
5時前だったけど、コロナ禍にもかかわらず客はいたので、何とかやれているのかな。
まずはほろ酔いAセットで乾杯だ。
焼き鳥もやってきて盛り上がる。
新メニューが気になったので日本酒とともに注文。
オクラを鶏肉で巻いてあげてあるんだな。そしてこれにトマトソース。このトマトソースが水のしらべという日本酒にミートしてるんだなあ。
最後に〆はこの店の名物を限定品の「たれ口」で。
オリジナルの鶏飯である。鶏出汁のスープをかけて食べる。そしてたれ口。最高の〆だ。ここに来れる楽しみができたのもうれしい限りだ。
信楽の駅前に割烹があるんだな。次の列車がやってくるまでここで食事をすることにした。「一水庵」である。
おいおい近江牛のメニューがあるではないか。こちらへ引っ越してからまだ近江牛を食べていない。いきなり信楽から近江牛を食べなきゃいかんのか？
この店はどうも窯元のようで、作品なのか高価な売り物が並ぶテーブルに座った。桁が違いすぎて、器を買う気は全くない。
選んだのは近江牛ハンバーグセット。デミグラスハンバーグなので、まあ高級な近江牛でもわからんだろう、ということで納得しての昼食だった。
しまやん
しまやん徒然旅日記 