スタンレーから中環へ戻り、ウェリントンストリートへ。「沾仔記」へ行ってみた。ここは麺の店。イワシのつみれとワンタンが入った麺が人気である。
前夜食べた「餃子園」はこの店の隣、反対側にも美味しいワンタン麺の店がある。ウェリントンストリートは私にとっては外せないところである。
香港のお昼は午後1時ごろである。近い時間だったが、行列せず店へ入ることができた。
これが魚のつみれとワンタンの麺だ。香港でつみれはピンとこない方もおおいと思うが、これが結構美味しい、食べ応えありなのだ。ワンタンは海老ワンタン。量が少ないように見えるが、これでお腹は満足する。
