飛行機を降り、荷物をピックアップして、外へ出たら1時近くになっていた。今から札幌へ出ても2時近くになるので、新千歳空港国内線ビルの3階にある、立派な熊の置物がある「北海道ラーメン道場」へ入ることとなった。
いくつか店があるのだが、この日は「白樺山荘」へ。池袋の東武にあったんだけど、今はなくなった。懐かしいので行ってみた。
まるごと北海道ラーメンの味噌味。魚介も、コーンも、そしてひき肉だよ。みそラーメンはひき肉が一番。
そして「白樺山荘」に欠かせないのが無料のゆで卵。殻は自分で剝く。
ひりひりした舌はゆで卵を食べると元の感覚に戻る、これを教えてもらったのが「白樺山荘」である。2個いただいた。