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日別アーカイブ: 2012年12月10日

2012年8月14日の夕食・アムステルダム後編


雨降る中たどり着いた2件目のブラウンカフェはここ「カフェ・クリス」である。先ほどの「カフェ・トゥ・スモーレ」が洒落た観光客の集いの場所、とすれば、こちらは地元の集いの場。実際そんなところであった。

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こちらのカフェもアンティークだ。カウンターがすばらしい。地元の人たちが集まってたので、テーブル席に座る。

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ビールは、ハイネケンの傘下にあるそうだが、どちらかと言えばこっちが地元のビールかな、アムステルだ。

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さて、ここでもオランダオリジナルの食べ物を食べてみよう。メニューなくガイドを見せたら、カウンターのママは分かってくれて出してくれた。地元の人も日本人がこんなの頼むのか、と驚いていた、その辺りからいろいろ話し始めた。

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これはビッターバレンという。小さいコロッケ。オランダではコロッケをクロケットという。コロッケはオランダからやって来たのだ。マスタードをつけて食べる。右にあるのは「つまようじ」だ。オランダにもあるんだ。

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中はクリーム風。ビールと相性会う。つまようじもいいけどこうやって手で食べるのもいい。オランダでは是非食べて欲しい。

 

 

 

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投稿者: : 2012年12月10日 投稿先 今日の食事

 
 
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